המרכז למטייל תאילנד 20 המנות שאתם חייבים לנסות בתאילנד אוכל | טיפים תאילנד, מוכרת בשל התרבות העשירה והנופים עוצרי הנשימה וכמובן ידועה כגן עדן לחובבי האוכל. המטבח התאילנדי מציע מגוון של טעמים, חלקם עזים ופחות מוכרים לחיך המערבי, שימוש ברטבים ובתבלינים ייחודים היוצרים טעמים אהובים ובלתי נשכחים. בכל מקום אליו תגיעו בתאילנד תגלו עולם עשיר באוכל, החל מעגלות אוכל הפזורות ברחוב ועד למסעדות עילית המגישות מנות פיוזן של המטבח התאילנדי. הנה כמה מהמנות שאסור לכם לפספס בביקור הבא שלכם בתאילנד: : המנה )Pad Thai( פאד תאי הכי מזוהה עם המטבח התאילנדי ובין המנות הכי פופולריות בקרב התאילנדים, המנה מורכבת מאטריות אורז, עוף, טופו, נבטים, בוטנים ובתיבול של רוטב תמרהינדי, שילוב המרכיבים יוצר טקסטורות שונות וטעמים מופלאים. : סלט פפאיה )Som tam( סום טאם ירוקה, הסלט הכי פופולרי בתאילנד. הסלט מורכב מרצועות דקות של פפאיה ירוקה, עגבניות, שעועית טרייה, צ'ילי חריף ובוטנים. יש מקומות שיוסיפו לסלט שרימפס מיובש, ניתן לבקש גם בלי. הסלט עשיר בטעמים וטקסטורות ומומלץ לנסות אותו לפחות פעם אחת. :)Massaman curry( קארי מסמאן אחד מתבשילי הקארי הידועים בתאילנד, מקורו במטבח המוסלמי. התבשיל מתאפיין בטעם עשיר של תבלינים ומעט מתקתק, עשוי לרוב מעוף או בשר בתוספת תפו"א, בוטנים, חלב קוקוס ומרכיבים נוספים, מוגש עם אורז לבן. : מנת )Pad kaphrao( פאד קפאו בשר או עוף, לרוב טחון המוקפץ עם שום, צ'ילי חריף ובזיל תאילנדי. מנת הבשר מוגשת עם אורז וביצת עין מעל. המנה חריפה וניתן לבקש מנה לא חריפה. התאילנדים נוהגים לאכול את המנה גם כארוחת בוקר משביעה. : מרק חמוץ )Tom yam( טום יאם וחריף העשוי על בסיס ציר דגים, פטריות, למון גראס, צ'ילי ועשבי תיבול הייחודיים לתאילנד.המרק בעל טעמים עזים ובלתי נשכחים. Mango sticky( מנגו סטיקי רייס : הקינוח הכי מזוהה בתאילנד, )rice מנה המורכבת מאורז דביק המבושל בחלב קוקוס, מוגש עם פרוסות מנגו עסיסי הנותנות טוויסט מתוק למנה. למי שלא טעם מעולם את המנה השילוב יכול להישמע קצת מוזר אך אנו מבטיחים שמדובר בקינוח מושלם וייחודי. אלו רק כמה מהמנות הטעימות שתוכלו לטעם בביקור הבא שלכם, כדאי לזכור כי האוכל התאילנדי משתנה לפי אזורים, כך שתמיד מומלץ לנסות מנות מקומיות בכל אזור שתטיילו בו. השמחה שבטעמים של המזון התאילנדי היא חלק בלתי נפרד מהחוויה התיירותית בארץ החיוכים. מועדון ידידי תאילנד בישראל
RkJQdWJsaXNoZXIy NTkzMDY=