המרכז למטייל תאילנד 96 . Blue by Alain Ducasse המסעדה ממוקמת בקומה הראשונה עם נוף לנהר ICONSIAM של קניון צ'או פראיה, במטבח מככב השף הבכיר וילפריד הוקט. במסעדה מוגש אוכל עילאי תוך שימוש במרכיבים העונתיים הטובים ביותר. תוכלו לבחור בין ארוחת צהריים יוצאת דופן בת שש מנות או ארוחת ערב בתפריט של ארבע מנות, או שש מנות. להרפתקה האולטימטיבית, התענגו על תפריט שמונה מנות (זמין רק לארוחת ערב), הכולל מעדנים כמו טורבוט אטלנטי קונפי, וואגיו בזנב שור וסופלה תפוחים וקלבדוס. Villa Frantzén - השף Björn Frantzén השף השבדי בעל שלושה כוכבי מישלן מאחורי אימפריית המסעדות בעלת השם " - ייצר את סצנת Frantzén Group" האוכל הנורדית בבנגקוק עם פתיחתה של וילה פרנצן. תפריט הטעימות המשתנה כולל מטבח נורדי מודרני עם נגיעות אסייתיות עדינות. התפריט הבסיסי בן שש מנות מאפשר לסועדים לבחור אחת משתי אפשרויות מכל מנה, הכוללת מנות כמו סלמון נורווגי , כבד אווז וסורבה KING CRAB בבירה, אשחר ים. לצד המנות תוכלו ליהנות ממשקאות שהותאמו במיוחד לכל מנה. 80/20 ידועה בשל כוכב 80/20 מסעדת המישלן שלה, התפריט מתייחס ליחס בין המרכיבים התאילנדים העונתיים והספין היצירתי של השף עצמו, תוך שמירה על אותנטיות. תפריט הטעימות המיוחד משתנה בהתאם לתוצרת 15 המקומית. תפריט הטעימות הכולל מנות נפתח עם מבחר חטיפים ואחריו מתאבנים טיפוסיים, מנות עיקריות וקינוח. המנות המיוחדות כוללות טרטר וואגיו אוסטרלי, ארנב ברוטב "קאו סוי", פרשנות מחודשת תאילנדי של סלט קפרזה הכולל טופו ובזיליקום. ניתן לשלב עם הארוחה מגוון משקאות מבר המסעדה. Mia הפאוור קאפל הקולינרי טופ ראסל ומישל גו מציעים תפריט טעימות (חמש או שמונה מנות) שמשלב במומחיות טכניקות אירופאיות עם טעמים אסייתיים. הארוחה כוללת מגוון חטיפים כמתאבנים, מנות ראשונות חמות וקרות. העיקריות כוללות מנות כמו שליו צלוי וצלעות שעות. לחם 48 בקר בבישול ארוך של בריוש מחמצת עם חמאת שאלוט ביתית נמסה בפה, בעוד קערת הדגנים הייחודית של מיה היא הקינוח המושלם היא גם אחת המסעדות Mia's לסיום. המשובחות הבודדות בעיר שמציעה גם תפריטי טעימות צמחוניים וטבעוניים. Sühring ארוחה גרמנית מודרנית בהשראת המוצא של הבעלים (האחים התאומים תומס ומתיאס סוהרינג) היא שם בעלת Sühring המשחק במסעדת שני כוכבי מישלן. המסעדה מעוצבת בסגנון ביתי חמים עם מטבח פתוח שם בנגקוק מציעה מגוון מרשים של מסעדות יוקרה. ומסעדות שזכו בכוכב במדריך המישלן הנחשק. מסעדות אלו מציעות לסועדים חוויית אוכל מפנקת וייחודית, עם מטבח ברמה הגבוהה ביותר ושירות מעולה. במאמר הבא נביא לכם סקירה אודות חלק ממסעדות היוקרה ומסעדות המחזיקות בכוכב מישלן. מסעדות | אטרקציות מסעדות מישלן ויוקרה בבנגקוק מועדון ידידי תאילנד בישראל
RkJQdWJsaXNoZXIy NTkzMDY=