קורס בישול בקופנגן – הכירו את המטבח התאילנדי

מה כלול בשיעור

• תלמדו להכין 4 מנות תאילנדיות אותנטיות כמו פאד תאי, מרק טום יאם, סום טאם (סלט פפאיה), מוקפצים, מנות דגים ומנות קארי. 
• תבינו את ה״למה״ שמאחורי הבישול – שיטות חיתוך, תזמון, תיבול ואיזון הטעמים התאילנדיים.
• תשמעו סיפורים מהתרבות התאילנדית ותלמדו את המשמעות המסורתית של רכיבים ומנות.
• תלמדו את ההיסטוריה של האוכל התאילנדי ומה מייחד כל מתכון.
• תבשלו שלב אחר שלב עם פו, שף תאילנד מקומי, ותקבלו מיומנויות פרקטיות שתוכלו ליישם בבית.
• תהנו מארוחה מלאה של כל מה שבישלתם באווירה ידידותית ונינוחה בקופנגן היפה.
• תקבלו חוברת מתכונים בקובץ PDF וביטחון להכין הכול שוב במטבח הביתי.

סוגי השיעורים

🍜 שיעור קבוצתי (הפופולרי ביותר)
4 שעות, קבוצה קטנה, למידה חווייתית.
שעות: 10:30-14:30

🥥 שיעור פרטי
תפריט אישי, מושלם לזוגות.

🏡 שיעור פרטי בווילה שלכם
תפריט אישי, זמן גמיש.
כל הציוד והרכיבים מגיעים עד אליכם, ובסיום המקום נשאר נקי ומסודר.
(מינימום 4 משתתפים)

🌿 שיעור בישול תאילנדי טבעוני
תפריט טבעוני, איזון טעמים עם רכיבים טבעיים.

* ילדים בכל הגילאים מתקבלים.
* השיעורים מתקיימים במטבח ביתי ונעים בקופנגן, נגיש בקלות מאזורים סריטנו, טונג סאלה, צ’אלוקלאם והין קונג.